Beschrijving
Magere varkens filet lapjes
€1,99 – €9,99
Magere varkens filet lapjes
Gewicht | 200 g, 500 g, 750 g, 1Kg |
---|
Vleeskrabben worden gesneden uit de schouder van het varken. Door de dik bevleesde ribben is het uitermate geschikt voor de erwtensoep, de benen die erin zitten zijn goed voor de boullion.
Haaskarbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.
Bereidingsadvies: In ruime boter braden een half uur per 500 gram. Ingrediënten: varkensvlees