Extra informatie
Gewicht | 1 kg |
---|
Gewicht | 1 kg |
---|
Kipcordonbleu word gemaakt van een ingesneden kipfilet en gevuld met ham en kaas.
Kiprollade word gemaakt van een uitgebeende hele kip die opgerold word en in een netje gedaan. De rollade is van binnen licht gekruid met zout en peper zodat de rollade binding krijgt.
Deze kipdijfilets zijn van puur kippendijvlees waarvan het bot is verwijderd. Ze zijn ook erg lekker voor op de barbecue.
Heerlijke verse kipfilet word gesneden uit de borst van de kip. Het is een mals en mager stuk kip wat in veel recepten word gebruikt.
Drumsticks is erg geschikt voor een coq au vin ipv een hele kip waar de filet droog kan worden.
Kippenlever is een van de meest gebruikte organen van de kip. heeft een specifieke smaak wat wordt veroorzaakt door het ijzergehalte. Kippen Levertjes heerlijk met spek ui en paprika