Beschrijving
Bereidingsadvies: Kort bakken op hoog vuur.
€2,49
Heerlijke malse blokken biefstuk op een stokje geregen voor u
Bereidingsadvies: Kort bakken op hoog vuur.
Gewicht | 100 kg |
---|
Malse gemarineerde runder entrecote voor op de bbq
Runder entrecote weiderund
Entrecote is een zeer mals, sappig en smaakvol stuk rundvlees en word gesneden van de lende van de koe. Herkenbaar aan de entrecote is het randje vet, dat extra smaak geeft bij het bakken.
Runder bieflappen van ons weiderund
Bieflappen zijn zeer malse stukken rundvlees wat gesneden word van de rosbief.
Rosbief is een groot en mals stuk rundvlees wat gesneden word van o.a. het bloemstuk of de platte bil.
Rib eye steak is een mooi stuk rundvlees van het weiderund , gesneden van het ribstuk van het rund. Het heeft een duidelijke vetstructuur, dit zorgt ervoor dat het vlees mals en sappig blijft.