Beschrijving
Bereidingsadvies: Ongeveer 10 a 15 minuutjes bakken. moet net gaar zijn.
Ingrediënten: varkensvlees
€4,99 – €19,98
het zachtste stukje vlees van het varken uiteraard ook heerlijk te gebruiken als sate vlees.
Gewicht | 1Kg, 500 g, 250 g |
---|
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Haaskarbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.