gevulde varkensfilet met gekruid gehakt
€2,49
Gerelateerde Producten
Schouder karbonade
krijgt door zijn vet marmering een heerlijke smaak.
Varkens filet rollade
Bereidingsadvies: In ruime boter braden een half uur per 500 gram. Ingrediënten: varkensvlees
Ribkarbonade
Rib karbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.
Fricandeau van de bil
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Varkens vlees krabbetjes
Vleeskrabben worden gesneden uit de schouder van het varken. Door de dik bevleesde ribben is het uitermate geschikt voor de erwtensoep, de benen die erin zitten zijn goed voor de boullion.
Varkens hamschijf
De hamschijf is uitermate geschikt voor een lekkere pan erwtensoep. Het been zorgt voor de boullion, het vlees zorgt voor vulling en het zwoerd zorgt voor een mooie binding van de soep