Extra informatie
Gewicht | 1 kg |
---|
Gewicht | 1 kg |
---|
Voor de echte ossenstaartsoep. De staart van het rund beweegt heel veel daardoor geeft dit een hele mooie krachtige bouillon.
Het vlees is ook heerlijk in een stoofpot.
Rosbief is een groot en mals stuk rundvlees wat gesneden word van o.a. het bloemstuk of de platte bil.
Heerlijke Runderrollade, een plat, mals deel van het rund; als rollade opgerold en van binnen gekruid. Het is zeer geschikt om te bereiden bij maaltijden voor grote gezelschappen.