Beschrijving
Bereidingsadvies: Minimaal 2 uur laten trekken in water op laag vuur.
Rundvlees
Mergpijpjes
€3,49 – €6,98
De runder mergpijp komt van de voor- en achterschenkel waar het vlees vanaf is gesneden. De bouillon die je van mergpijpjes trekt, is een heerlijke basis voor o.a. soep.
Gerelateerde Producten
Runder rosbief weiderund
Rosbief is een groot en mals stuk rundvlees wat gesneden word van o.a. het bloemstuk of de platte bil.
Runder poulet
Runderreepjes word gesneden van mals rundvlees wat ook wel gebruikt word voor bieflappen en rosbief. Het vlees is ideaal voor onder andere wok/roerbak schotels.
Runder tartaartjes
Grof gehakt biefstuk vlees uiteraard zonder enige toevoeging. Heerlijk met gebakken spekjes,ui
Ossestaart
Voor de echte ossenstaartsoep. De staart van het rund beweegt heel veel daardoor geeft dit een hele mooie krachtige bouillon.
Het vlees is ook heerlijk in een stoofpot.