Beschrijving
Bereidingsadvies: Ongeveer 10 a 15 minuutjes bakken. moet net gaar zijn.
Ingrediënten: varkensvlees
€4,99 – €19,98
het zachtste stukje vlees van het varken uiteraard ook heerlijk te gebruiken als sate vlees.
Gewicht | 1Kg, 500 g, 250 g |
---|
Vleeskrabben worden gesneden uit de schouder van het varken. Door de dik bevleesde ribben is het uitermate geschikt voor de erwtensoep, de benen die erin zitten zijn goed voor de boullion.
Rib karbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.