Beschrijving
Bereidingsadvies: Braden op middel hoog vuur. Ook zeer geschikt in de oven.
Varkensvlees
Fricandeau van de bil
€4,49 – €8,98
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Gerelateerde Producten
Varkens hamschijf
De hamschijf is uitermate geschikt voor een lekkere pan erwtensoep. Het been zorgt voor de boullion, het vlees zorgt voor vulling en het zwoerd zorgt voor een mooie binding van de soep
Speklap
Bereidingsadvies: lekker krokant bakken
Ingrediënten: varkensvlees
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Varkens filet rollade
Bereidingsadvies: In ruime boter braden een half uur per 500 gram. Ingrediënten: varkensvlees
Haas karbonade
Haaskarbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.