Beschrijving
Bereidingsadvies: Braden op middel hoog vuur. Ook zeer geschikt in de oven.
€4,49 – €8,98
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Bereidingsadvies: Braden op middel hoog vuur. Ook zeer geschikt in de oven.
Gewicht | 500 g, 1Kg |
---|
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd
Rib karbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.