Beschrijving
Bereidingsadvies: Kort bakken op hoog vuur.
€9,98
Haaskarbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.
Bereidingsadvies: Kort bakken op hoog vuur.
het zachtste stukje vlees van het varken uiteraard ook heerlijk te gebruiken als sate vlees.
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Vleeskrabben worden gesneden uit de schouder van het varken. Door de dik bevleesde ribben is het uitermate geschikt voor de erwtensoep, de benen die erin zitten zijn goed voor de boullion.
Varkenshaas sate word gemaakt van de varkenshaas Heerlijk gekruid en
super zacht van smaak vers voor u geregen!!
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd