Beschrijving
Bereidingsadvies: 30 tot 45 minuten lekker braden warmtebron niet te hoog
Ingrediënten: varkensvlees
€3,99 – €7,98
Gewicht | 500 g, 1 Kg |
---|
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Haaskarbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.