Beschrijving
Bereidingsadvies: 30 tot 45 minuten lekker braden warmtebron niet te hoog
Ingrediënten: varkensvlees
€3,99 – €7,98
Gewicht | 500 g, 1 Kg |
---|
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd
Rib karbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.