Beschrijving
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
€2,49 – €9,98
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
Gewicht | 250 g, 500 g, 750 g, 1 Kg |
---|
Vleeskrabben worden gesneden uit de schouder van het varken. Door de dik bevleesde ribben is het uitermate geschikt voor de erwtensoep, de benen die erin zitten zijn goed voor de boullion.
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.