Beschrijving
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
€2,49 – €9,98
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
Gewicht | 250 g, 500 g, 750 g, 1 Kg |
---|
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd
De hamschijf is uitermate geschikt voor een lekkere pan erwtensoep. Het been zorgt voor de boullion, het vlees zorgt voor vulling en het zwoerd zorgt voor een mooie binding van de soep
Fricandeau word gesneden van de bil/ham van het varken. Het is een groot, mals en mager stuk varkensvlees wat uitermate geschikt is voor het koken voor grotere gezelschappen.
Bereidingsadvies: In ruime boter braden een half uur per 500 gram. Ingrediënten: varkensvlees