Beschrijving
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
€2,49 – €9,98
Magere speklapjes met zwoerd, Een heerlijk doorregen lapje van de buik van het varken
Gewicht | 250 g, 500 g, 750 g, 1 Kg |
---|
De hamschijf is uitermate geschikt voor een lekkere pan erwtensoep. Het been zorgt voor de boullion, het vlees zorgt voor vulling en het zwoerd zorgt voor een mooie binding van de soep
Bereidingsadvies: In ruime boter braden een half uur per 500 gram. Ingrediënten: varkensvlees
Heerlijke schnitzel van het zachtste deel van de bil gesneden en heerlijk gepaneerd
Rib karbonade word gesneden uit de rib/lende van het varken. Er zit nog een stukje varkenshaas in, vandaar de benaming haaskarbonade.Het vlees heeft een fijne structuur.